主料:黄油35g、糖粉30g、蛋液25g、盐一小撮、低筋面粉100g、芝士片4片。
辅料:水适量、黄金菊若干。
芝士饼干的做法：
1.软化的黄油和糖粉、盐打匀。
2.分两次加入蛋液，分别搅匀。
3.搅匀。
4.筛入低粉后拌成面团。
5.面团擀成4mm左右的面皮，放上原味芝士片，这里放了两片。
6.按芝士的大小把面皮等分成8份，就是一片芝士划成四份，剩下的面皮重新擀好后同样放上芝士片。
7.在芝士片上按上一朵黄金菊。
8.把切好的盖上芝士片的饼干生胚放入烤盘，中间放黄金菊增加香味，在芝士和菊花表面刷上水，烤箱180度，15分钟左右。
