瘦身燃脂黄瓜圈的做法及介绍

　　主料：黄瓜2根。

　　调料：食盐少许、冰糖1把、朝天椒4个、白醋1勺。

　　瘦身燃脂黄瓜圈的做法：

　　1.黄瓜洗净，切1—2厘米的小段。

　　2.用平头勺子柄插在黄瓜瓤上，转动黄瓜，就可轻松去掉黄瓜瓤。

　　3.红尖椒洗净，切小段。

　　4.锅中放适量水，放入冰糖，熬成冰糖水。

　　5.将辣椒段放入冰糖水中，浸泡一段时间，直至晾凉。(喜辣的朋友可将红辣椒与冰糖水同煮)。

　　6.将黄瓜皮放入容器中，撒适量盐，用手抓匀，腌制10分钟左右，将腌出的水分逼出。

　　7.将晾凉后的冰糖辣椒水倒入盛黄瓜圈的容器中，没过黄瓜。

　　8.再放入白醋，冰糖水与白醋的比例为5:1。

　　9.将黄瓜圈放入冰糖冷藏一天，口感更加。