凉拌黄瓜的做法及介绍

　　夏天还没有正式来到，就已经体会到夏日的炎热了，凉菜也是时候上桌了。作为应季蔬菜的黄瓜，用它来做凉菜自然再好不过了。

　　凉拌黄瓜的食材:黄瓜1根、 配料蒜3颗、盐适量、味精适量、油辣子适量。

　　凉拌黄瓜的做法步骤:

　　第1步：黄瓜削皮洗净，去掉头尾。

　　第2步：用刀拍裂。

　　第3步：再切块。

　　第4步：盛碗。

　　第5步：蒜用刀拍碎。

　　第6步：拍好的蒜放入装黄瓜的碗里。

　　第7步：最后加入适量盐、味精、油辣子拌均即可。

　　第8步：装盘上桌。

　　健康美食客制作贴士：

　　黄瓜头和尾略苦，建议去掉食用。