山楂，又名山里红、红果、胭脂果，有很高的营养和医疗价值。因老年人常吃山楂制品能增强食欲，改善睡眠，保持骨和血中钙的恒定，预防动脉粥样硬化，使人延年益寿，故山楂被人们视为“长寿食品”。
胃酸分泌过多的胃病患者平时要注意控酸，少吃山楂之类的酸性食物，但是肠胃消化功能不好平时容易消化不良的人群，反而应该适量摄入些山楂，帮助消食消化，促进胃肠蠕动，加速积滞的饮食的排出。
胃作为重要的消化器官，食物过酸、过甜、过咸、过苦、过辛都可伤害我们的胃。患有胃病的患者除了要服用药物调理，平时还要注意保持饮食清淡，少油肥腻、多吃一些富含维生 素的食物，这样更加有利于保护胃黏膜促进胃黏膜的修复。
除此之外还要注意，患胃病愈久，胃气越虚弱，此时往往会出现“上火”的假象，但切不 可因为“上火”就贪凉食用很多寒性或冰凉的食物，这样会使胃虚伴上胃寒，进一步对胃造成伤害。平时也不宜大量饮水，这样会稀释胃酸，不利于慢性胃病康复，胃病患者喝水要适量，可以少量多次饮水;长期服用鲜牛奶也有助于慢性胃病康复哦～
在这里，小编还要多一句嘴：山楂等酸味食物的摄取量要分季节哦～春季肝气旺盛，酸味食品会使肝气过盛而损害脾胃，因此春季要少吃酸味食物。而秋季万物收敛，宜“减辛增酸”以养肝气，此时可以适当增加酸味食物的摄入哦～
