螃蟹哪些部位不能吃呢？

　　听说螃蟹有些地方不能吃，那么螃蟹哪些部位不能吃呢?

　　蟹腮、蟹胃、蟹肠、蟹心不能吃。

　　1、蟹腮就是长在蟹肉两边像毛刷一样的的东西，颜色呈灰白色，它是螃蟹的呼吸器官，用于过滤水中的脏东西，所以不是很干净，不能用来食用。

　　2、蟹胃藏在蟹黄的三角包里面，这里面都是螃蟹的排泄物，因此也不能食用。

　　3、蟹肠是在蟹黄和蟹肉之间的连接处，外表是一跟黑色的东西，里面也是螃蟹的排泄物，故而不能食用。

　　4、蟹心是藏在最中间的位置，处于蟹黄和蟹膏中间最厚的板块之中，蟹心的形状是六角形的，很容易区分，因为螃蟹属于寒性的食物，而这蟹心这寒中最寒的部位，所以也是不能吃的。