腊肠要煮多久才熟？

　　腊肠一般至少要煮20-30分钟才能煮熟。

　　如果腊肠已经放了一段时间了，水分已经干了，那就至少要煮半个小时才能熟，怎么样看熟没熟呢，可以用一根筷子插一下，一下子就插进去了就是熟了。

　　熟腊肠含有一定含量的亚硝酸盐，蒸煮的时间长一些有利于降低亚硝酸盐的含量，所以尽量煮20-30分钟，煮久一点同时也可以降低脂肪含量与盐分，吃进身体也会更加健康。