意大利炒面的做法及介绍

　　原料：

　　惫大利面150克,小西红柿、芹菜、青椒、红辣椒、洋葱各适量、食用油3大匙、牛肉汤1大匙。

　　调料：

　　番茄酱、酱油、白酒各1大匙、精盐、白糖各1/2小匙、胡椒粉少许。

　　意大利炒面的做法：

　　1、西红柿一切两瓣，芹菜、青椒、红辣椒切条，洋葱切丝，备用。

　　2、铝锅上火加清水，烧沸后下入意大利面，煮6分钟至熟，捞出沥净水分，用油调拌备用。

　　3、妙锅上火烧热，下底油，放入洋葱煸炒出香味，再下入番茄酱、酱油、白酒、精盐、白糖、胡椒粉、牛肉汤、及意大利面，翻炒至入味，加小西红柿、芹菜、青椒、红辣椒翻抹均匀，出锅装盘即可。