怎么做泡菜牛肉乌冬面好吃?学做泡菜牛肉乌冬面需要哪些食材?健康美食客小编为您提供泡菜牛肉乌冬面的家常做法，让零厨艺菜鸟也能做出可口美味的泡菜牛肉乌冬面。
泡菜牛肉乌冬面的主料：
韩国泡菜(100克)、牛肉(50克)、乌冬面(100克)、洋葱丝(半个)。
泡菜牛肉乌冬面的调料：
生抽(2勺)、淀粉(1勺)、料酒(1勺)、胡椒粉(1小勺)、油盐(适量)。
做泡菜牛肉乌冬面所需厨具：煮锅。
泡菜牛肉乌冬面的做法：
1.准备好原材料。
2.牛肉丝中放入盐、生抽、料酒、淀粉和胡椒粉，抓拌均匀，腌制几分钟。
3.烧热锅，放适量油，下入洋葱丝煸炒。
4.洋葱煸炒出香味后下入泡菜丝一起翻炒。
5.翻炒几下后倒入适量的高汤或者水煮开。
6.下入乌冬面，用筷子划散。
7.再下入腌制好的牛肉丝去煮。
8.牛肉丝变色后加入盐和胡椒粉调味。
9.盛入碗中，再将泡菜放在上面点缀一下。
健康美食客小贴士小窍门：
1.牛肉丝提前腌制，牛肉须搭配上洋葱丝。
2.泡菜煸炒过香辣味道更能恢复出来，如果喜欢味道更浓烈些，可以加入点韩国辣酱。
3.乌冬面本身是熟的，不宜煮过长的时间。
