芝士焗意面的家常做法及介绍

 　　我最喜欢的烤箱尤属机械式烤箱，用起来相当方便，这台烤箱就是恢复了以前的机械旋钮。一旋即达想要的温度，想要的程序。而且可以上下温度分别控制，所以更加专业。做了了经典的芝士焗意面。

　　芝士焗意面

　　原料：意大利面150g、番茄1个、洋葱半个、海鲜菇30g、马苏里拉芝士100g、黄油15g、牛至叶2g、盐5g

　　芝士焗意面的做法：

　　1、备好所需食材;

　　2、番茄洗净切小块儿，洋葱切小块儿，海鲜菇洗净，撕成长条;

　　3、锅里放入适量的水，待水开后，放入意大利面，并加入一点点盐，煮至八成熟，中间稍有一点硬芯，捞出待用;

　　4、另起锅，锅里放入少许黄油，待油化掉，加入洋葱和海鲜菇，翻炒至洋葱变透明，再加入番茄，加入牛至叶和盐，翻炒至软烂;

　　5、盛出与意面拌合均匀;

　　6、取焗碗，分次加入意面和马苏里拉奶酪碎，最后马苏里拉奶酪碎覆盖表面;

　　7、烤箱温度220度，时间20分钟，放入焗碗即可。