猪皮营养功效、相克相宜及预处理

　　猪皮富含胶原蛋白，具有活血止血、补益精血、滋润肌肤、光泽头发、减少皱纹、延缓衰老、滋阴补虚、养血益气之功效。

　　猪皮的预处理

　　1、把猪皮放在火上烤一下。

　　2、用刀刮掉猪皮上的油污和杂物。

　　3、用镊子拔下残留的猪毛。

　　4、用清水洗净即可。