泡菜鱼是四川地区汉族传统名菜,属于川菜菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称,鲫鱼的细嫩,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。泡菜鱼怎么做的呢?下面健康美食客小编为大家准备了泡菜鱼的做法视频,供大家参考。
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