桅子花粥的做法及介绍

 　　糯米、桅子花，小豆, 调料白糖. 作法糯米洗净，沥水, 小豆拣净，洗净，再泡胀, 桅子花先去掉蕊蒂，用水漂洗净， 旺火上，加入糯米，清水，烧沸后加入小豆，再沸后改用小火熬，到米，豆全部开花，汤汁稠浓时，再加入桅子花和白糖，稍煮即成。本品凉血，清肺。