马铃薯粥的做法及介绍

　　原料： 马铃薯 250 克，粳米 100 克，白糖少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将土豆冲洗干净，削去外皮，切成丁块。粳米淘洗干净。

　　2.取锅放入清水、粳米，旺火煮沸后，加入马铃薯，在改用小火煮至粥成，用白糖调味后食用。

　　功效： 补气健脾。适用于脾胃虚弱，体倦乏力，胃及十二指肠溃疡，习惯性便秘。