丝瓜粥的做法及介绍

　　原料： 粳米 100 克，鲜丝瓜 1 根;辅料： 白糖适量;

　　做法：

　　1.鲜丝瓜去皮去瓤，切成滚刀壮;粳米淘洗乾净。

　　2.丝瓜、粳米和水同入锅，旺火烧沸后改用小火熬煮成粥。

　　3.食用时加入白糖调味即可。

　　特点：

　　清热化痰，解毒、凉血通络，尤宜痰热咳嗽，痔疮、便血者食用。