白饭豆粥的做法及介绍

　　原料： 白饭豆 50 克，粳米 100 克，精盐少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将白饭豆洗净。粳米淘洗乾净。

　　2.取锅放入清水、白饭豆和粳米，先用旺火煮沸后，在改用小火煮至粥成，以盐调味后进食。

　　功效： 滋养补虚，利尿消肿。适用于体质瘦弱，营养不良，水肿，脚气。