芜菁粥的做法及介绍

　　原料： 芜菁 200 克，粳米 100 克，精盐少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将芜菁冲洗干净，削去外皮，细切。粳米淘洗干净。

　　2.取锅放入清水、粳米，旺火煮沸后，加入芜菁，再用小火续煮粥成，用精盐调味后食用。

　　功效： 消食开胃，温中益气，适用于食不消化，食欲不振，心腹冷痛。久食健人。