鲤鱼粥的做法及介绍

　　本品供早餐，并有利水消肿，下气通乳的功效哦 糯米 鲤鱼 1 条，重约 500 克 黄酒，盐，姜片，葱段 作法 糯米洗净，沥水 鲤鱼去鳞，鳃和内脏，洗净，切成段 旺火上，加入鲤鱼段，黄酒，葱段，姜片，精盐，水，烧沸后改用小火熬。致电汤色乳白时，滗出汤汁， 净锅旺火上，加入米，鱼汤和清水，烧沸后改用小火，即成。