海鲜粥的做法及介绍

　　材料： 鲷鱼片.30g, 虾仁 20g , 葱、姜少许, 哈蜊(壳).40g , 米 1/4 杯。

　　作法：

　　1.虾仁去泥肠，洗净后从中片开。鲷鱼切小片，哈蜊泡水吐沙，葱、姜切细末。

　　2.虾仁、鱼片沸水川烫备用。

　　3.米洗净，加适量水煮成粥，加入海鲜料及调味续煮 2分钟，待哈蜊全开后加入葱、姜末混匀即可。