上汤鱼翅粥的做法及介绍

　　材料:稠粥 1 碗,上汤 2 杯,发好的海虎翅 75 克;

　　调料:精盐味精各 1/3小勺,胡椒粉少许,大红浙醋 1 大勺。

　　做法:

　　1.沙锅中放入上汤和发好的海虎翅用小火煲30 分钟入味。

　　2.铝锅中倒入稠粥上火煮沸再加上汤鱼翅及调料搅动匀小火煨 8 分钟即可。