葛根粉粥的做法及介绍

　　特点：适用于高血压、冠心病、老年性糖尿病、慢性脾虚泻泄、夏令口渴多饮等。

　　原料：葛根粉 30 克 粳米 50 克。

　　制作： 粳米浸泡一宿，与葛根粉同入砂锅内，加水 500 克，用文火煮至米开粥稠即可。

　　用法：当半流质饮料，不计时稍温食。

　　宜忌：脾胃虚寒者忌食。

　　疗效：清热除燥，生津止渴，降低血压，解肌透疹。