大米决明子粥的做法及介绍

　　原料：炒决明子 10 克，大米 60 克，冰糖少量。

　　制法：先将决明子炒至微黄，取出待冷却后熬汁。然后，用其汁和大米同煮，熟后加入冰糖，即可食用。

　　功效：清肝明目、通便。应用：对于目赤红肿、怕光多泪、高血压、高血脂、习惯性便秘等症，效果明显。