苏子粥的做法及介绍

　　原料： 大米 100 克，苏子 20 克;

　　辅料： 冰糖适量;

　　做法：

　　1.苏子捣成泥状，下锅加水煎后，去渣取浓汁备用。

　　2.大米淘洗净，加水与苏子汁同煮成粥。

　　3.粥好时加入冰糖，在沸即成。

　　特点： 止咳平喘润燥。对胸闷气喘，咳嗽多痰，大便结燥者有食疗作用。