葛根粉粥的做法及介绍

　　原料： 葛粉 50 克，粟米 100 克，白糖少许，清水适量;

　　做法：

　　1.将粟米淘洗乾净，用清水浸泡过夜，葛粉用温水调匀。

　　2.取锅放入清水，加入粟米，调入葛粉，先用旺火煮沸后，在改用小火熬煮至粥成，并不时搅动，然后用白糖调味即可。

　　功效： 清热除烦，生津止渴。适用于内热体质，胸中烦热，口干烦渴，并宜于夏季食用。