口菇香菇粥的做法及介绍

　　原料：

　　稠粥1碗、口菇50克、鸡肉馅50克、香菇适量、葱花少许。

　　调料：

　　食用油、绍酒、酱油各1/2小匙、精盐1/4小匙、鸡粉1小匙、高汤1杯。

　　口菇香菇粥的做法：

　　1、口菇洗净切片，香菇泡发回软，洗净去蒂，切抹刀片，鸡肉馅加食用油、绍酒、酱油炒熟备用。

　　2、锅中倒入稠粥，上火烧开，加入口菇、香菇、精盐、鸡粉、高汤，煮约15分钟，两加入炒好的鸡肉馅，搅拌均匀，撒上葱花，出锅装碗即可。

　　健康美食客小贴士：

　　煮粥时火力不要过旺，以免糊锅底。