苋菜小鱼粥的做法及介绍

　　原料：

　　稠粥1碗、苋莱25克、小银鱼100克。

　　调料：

　　精盐、绍酒、胡椒粉各/3小匙。

　　苋菜小鱼粥的做法：

　　1、觅菜洗净，悼水烫透，捞出，立即浸入冷开水中泡凉，再捞出沥净水分，切小段，小银鱼泡水，洗净备用。

　　2、稠粥煮沸，放入苋菜及小银鱼煮熟，加入精盐、绍酒、胡椒粉、调拌均匀,出锅装碗即可。

　　健康美食客小贴士：

　　苋菜含有易为人体吸引的铁质和钙质，对成长发育和骨骼生长很有帮助。小银鱼也含丰富钙质、蛋白质、且不带鳞刺，很适合老年人及儿童食用。