二瓜粥的做法及介绍

　　原料：粳米100克，黄瓜150克，冬瓜150克辅料：姜10克，盐适量。

　　二瓜粥的做法：

　　1.将黄瓜洗净，去皮去子，切成薄片;冬瓜去皮，切薄片;粳米淘洗干净;姜洗净拍碎。

　　2.锅内加水约1000克，大火烧开后放入粳米、姜碎，待沸腾后改用小火慢慢煮至米烂，下入黄瓜片、冬瓜片，大火煮至汤稠料熟，加入盐调味，即可食用。

　　健康美食客小贴士：

　　煮粥时，水要一次加足，不要中途加水，大火煮沸后要不断搅拌才能使粥黏稠。