青红萝卜猪腱汤的做法及介绍

　　青红萝卜猪腱汤的主料：青萝卜250克、红萝卜、250克、猪肉 400克。

　　青红萝卜猪腱汤的调料： 陈皮1小块、蜜枣4粒、杏30克。

　　青红萝卜猪腱汤的做法：

　　1、青红萝卜去皮，洗净，切块;陈皮泡软，洗净;蜜枣、南北杏分别洗净，备用;

　　2、猪腱肉洗净，切大块，放入开水中煮片刻，拿出来用清水冲洗干净，沥干水，备用;

　　3、清水1800ml放入汤煲里，待水滚后再将所有材料放入，以大火煮开，转为小火，再煮两个小时，放盐调味即可。