家常虾仁冬瓜汤的做法及介绍

　　【菜名】 虾仁冬瓜汤

　　【原料】

　　虾5克,冬瓜300克香油、精盐各适量。

　　虾仁冬瓜汤的做法：

　　①将虾去壳,挤出虾洗净,沥干水分放入碗内;

　　②冬瓜洗净去皮去心切成小骨牌块。虾仁随冷水入锅煮至酥烂再加冬瓜同煮至冬瓜熟,入盐调味后盛入场碗, 淋上麻油即可。