鸭肉笋尖汤的做法及介绍

　　主料:鸭肉400g、笋尖400g。

　　辅料:油适量、盐适量、姜适量。

　　鸭肉笋尖汤的做法：

　　1.笋尖买回来洗净。

　　2.鸭肉洗净斩块。

　　3.笋尖对半撕开。

　　4.锅中热油爆香姜丝，蒜米。

　　5.把笋尖放入锅中翻炒。

　　6.加入鸭肉入锅中。

　　7.翻炒至鸭肉变白后加入适量开水。

　　8.把鸭肉笋尖和汤一起倒入砂锅中。

　　9.盖上锅盖，大火煮开，改小火煮30分钟。

　　10.关火加盐调味儿即可。