山药蛋花汤的做法及介绍

　　山药营养丰富，非常适合女性，山药也非常好做，简单炒炒便是一个非常美味的家常菜，随意搭配点配菜，加上一碗水，便成了一份非常营养的汤了。

　　主料：山药2根。

　　辅料：油适量、盐适量、鸡蛋2个、葱花适量。

　　山药蛋花汤的做法：

　　1.山药切片 鸡蛋，葱花备用。

　　2.油锅烧热。

　　3.淋入一碗水，将山药片倒进去，烧开。

　　4.淋入鸡蛋液，用筷子快四打散。

　　5.撒入葱花。

　　6.撒入适量盐，再次开锅后，稍微搅拌下即可。