山楂消食汤
材料：山楂10克，菜花200克，土豆150克，培根75克，麦冬8克。
调味料：盐3克，黑胡椒粉4克。
山楂消食汤的做法：
1、将山楂和麦冬放入棉布袋，和清水置入锅中，煮沸，3分钟后关火，滤汁备用。
2、菜花洗净，剥朵;土豆去皮切块;培根切丁。菜花和土豆入锅，倒入药汁煮至土豆变软。
3、加入培根、盐、黑胡椒粉一起煮，再次煮沸即可。
适合人群：儿童。
养生功效：开胃消食。
煲汤小贴士：山楂和麦冬一定要先一起煮，滤出汁液备用。山楂虽有助消化的作用，但不宜多食。
健康美食客小贴士：
1、山楂和猪肝不能一起吃:山楂富含维生素C，猪肝中含铜、铁、锌等金属微量元素，维生素C遇金属离子则加速氧化而破坏，降低了营养价值，故食猪肝后，不宜食山楂。
2、山楂和维生素c分解酶的果蔬不能一起吃:山楂富含维生素c，而黄瓜、南瓜中皆含维生素C分解酶，若与山楂同食，维生素c被分解破坏。所以不能同食。
相关阅读
山楂家常做法大全及注意事项
