木瓜滚肉丸汤的做法及介绍

　　木瓜滚肉丸汤

　　所需材料：木瓜1个、五花肉250克、姜小块盐适量。

　　木瓜滚肉丸汤做法步骤详解：

　　1、清洗干净、五花肉去皮剁碎或搅碎、用盐、生粉、腌制10分钟、盘子与勺子抹上一层油、用勺子把肉弄成丸子。

　　2、木瓜去皮去籽、清洗干净、切块。

　　3、姜去皮清洗干净、切片。

　　4、锅里加入适量清水、放姜、大火烧开、放木瓜大火煮5分钟。

　　5、放肉丸大火煮开、小火煮3-5分钟、放盐即可饮用。