红烧大头虾的做法及介绍

　　主料：虾280克。

　　辅料：姜片10克、葱段3克、油2.5汤勺、料酒1汤勺、生抽2.5汤勺、白糖0.5汤勺、盐1勺。

　　红烧大头虾的做法：

　　1.食材：大头虾(已清洗)、姜片、葱段。

　　2.在锅中加入2.5汤勺油烧热，下入姜片炝锅。

　　3.接着，下入清洗好的大头虾，加1汤勺料酒。

　　4.翻炒一下。

　　5.然后，加适量的清水。

　　6.加2.5汤勺生抽。

　　7.加0.5汤勺白糖。

　　8.加1勺盐。

　　9.调味煮开至熟。

　　10.最后，搁入葱段，即成。