主料:豆沙馅300g、小麦面粉300g
辅料:酵母3g、温水120g、白芝麻少许
步骤:
1.面粉、酵母、温水混合和成面团,饧15—20分钟左右;
2.饧好的面团分成若干个小面团;
3.将小面团擀成面皮,取其中一个豆沙馅放到擀好的面皮上。
4.将面皮包成包子形状,再轻轻压平,双面沾上少许芝麻;
5.包好的豆沙饼放入空入炸锅烤盘;
6.空气炸锅190度预热3分钟,放入装有馅饼的烤盘,烤6分钟,中途翻个面。
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