空气炸锅版金针菇牛肉卷的做法及介绍

　　主料：牛肉300g

　　辅料：蚝油、辣椒油、金针菇适量

　　步骤：

　　1.牛肉洗净，放冰箱里冻至微微变硬;

　　2.取出，切成薄片;

　　3.冰冻一下很好切哦!

　　4.牛肉片放进保鲜袋，倒入适量耗油和辣椒油，用手抓揉片刻，放冰箱冷藏过夜;

　　5.金针菇切去蒂;

　　6.洗净;

　　7.取一片腌制好的牛肉，上面放适量金针菇;

　　8.裹起来;

　　9.摆在空气炸锅里;

　　10.上面刷上一层油;

　　11.220度，烤5分钟，稍微翻动，再烤8分钟即可;

　　12.出锅，淋上适量生抽即可。