尖椒拌口蘑的做法及介绍

　　主料

　　口蘑( 200 克)、青红尖椒( 60 克)。

　　调料

　　香油( 10 克)、盐( 5 克)。

　　做法

　　1、口蘑洗净，切成片。

　　2、青红尖椒去籽，洗净，切片。

　　3、分别将口蘑和尖椒放进沸水中焯熟，捞起控干水，晾凉。

　　4、将口蘑和青红尖椒、香油、盐装碗中，拌匀装盘即可。

　　健康美食客小贴士：

　　提高免疫力：口蘑富含微量元素硒，它能够防止过氧化物损害机体，提高免疫力。

　　抗病毒：口蘑中含有多种抗病毒成分，对辅助治疗由病毒引起的疾病有很好的效果。

　　减肥美容：口蘑含有丰富的植物纤维，可防止便秘，促进排毒，并可防止发胖。