小葱拌豆腐的做法及介绍

　　【原料】

　　豆腐 250 克，小葱 75 克，精盐、香油各适量。

　　【做法】

　　(1)豆腐切成象眼块或小方丁。

　　(2)小葱切成碎段。

　　(3)将豆腐丁和葱碎段放在碗内，淋入调好的盐水、香油，拌匀即可。