人参汤圆的做法及介绍

　　原料： 人参粉 5 克，玫瑰蜜 15 克，樱桃蜜，黑芝麻各 30 克，白糖 150克，鸡油 30 克，面粉 15 克，糯米粉 500 克。

　　做法：

　　将鸡油熬熟，滤渣晾凉;麵粉放干锅内炒黄;黑芝麻炒香捣碎，将玫瑰蜜，樱桃蜜压成泥状，加入白糖，撒入人参粉和匀，做成心子;将糯米粉合匀，成上心子作成汤圆。等锅内清水烧沸时，将汤圆下锅煮熟即成。

　　功效：可做早点或晚点，适量服用。补中益气，安神强心。适用于脾虚泄泻，心悸自汗，倦怠乏力等。