青椒海带丝的做法及介绍

　　【原料】

　　海带、青椒各 150 克，味精、精盐、香油各适量。

　　【做法】

　　(1)将海带用水浸泡涨发，用清水多次清洗，然后切成丝;将青椒去蒂把，去籽心，洗净切丝。

　　(2)分别将海带丝、青椒丝下沸水锅中焯一下，捞出沥干水，放入盘中，加精盐、味精、香油拌匀即成。