洋葱拌鸡的做法及介绍

　　原料:

　　童子鸡1只，小洋葱适量。

　　调科：

　　鸡粉适量、鲜露1大匙、木鱼精少许。

　　洋葱拌鸡的做法：

　　1、将鸡洗净，吸干水分，用鸡粉均匀地把鸡的内外擦抹入味，置于蒸锅内隔水煮熟。

　　2、待凉后切块摆成鸡型人盘。

　　3、将小洋葱切成圆片.泡油淋于鸡上，再倒入鲜露、鸡粉、木鱼精调成的汁。

　　健康美食客小贴士：

　　鸡要嫩，表皮要完整，不宜过肥，蒸鸡时间要控制好，不能生,不能过火。