小主厨沙拉的做法及介绍

　　主料

　　鸡胸肉 1/2 片

　　配料

　　柠檬 1/2 个、清酒 1 勺、盐 1 克、生菜叶 2 片、熟鸡蛋 1 个、熟虾仁 5 个、青椒 1/4、奶酪片、圆火腿 各 2 片、西红柿 1/2 个、沙拉酱 3 勺。

　　做法

　　1、鸡胸肉洗净下锅，放入柠檬，倒入清酒和盐，煮熟。

　　2、煮熟的鸡胸肉，顺丝切成条状。

　　3、将熟鸡蛋切成片。

　　4、将青椒、奶酪片、圆火腿均切丝，西红柿切丁。

　　5、生菜叶洗净，沥干水，撕成片。

　　6、将食材在盘中码放好。

　　7、淋上沙拉酱，拌匀食用即可。