盐水蚕豆的做法及介绍

　　【原料】

　　蚕豆 300 克，油、红糖均 2 汤勺，盐 1 勺，水半杯。

　　【做法】

　　(1)蚕豆拌油，加盖旺火煮 4 分钟。

　　(2)拌入余料，加盖旺火煮 3 分钟即可。