主料
白萝卜 200 克、猪棒骨 400 克。
调料
盐 40 克、味精 6 克、鸡粉 5 克、白糖 4 克、胡椒粉 3 克、葱 50 克、姜 50 克、香菜 10 克。
做法
1、把葱、姜各拿 4/5 碾碎，剩下的葱切段、姜切片，香菜切小段，萝卜去皮，切块。
2、把猪棒骨砍成小块，加入盐、葱姜碎腌制片刻。
3、把猪骨放入锅中，加入水、葱段、姜片，煮 25 分钟。
4、加入萝卜再煮 15 分钟。
5、放入盐、味精、鸡粉、白糖、胡椒粉调味，出锅。
6、撒上香菜。
推荐理由
味道鲜香浓郁，营养丰富，是补钙的佳品。
