蒸混蛋的做法及介绍

　　我是健康美食客小编也是站长!此混蛋不是彼混蛋啊!呵呵!这个混蛋是一个好人哦!请朋友们别打它哦!呵呵!言归正传!

　　下面是"混蛋"的做法:

　　1.将皮蛋和咸蛋去壳，切成小粒儿，装在一个耐高温的容器中

　　2.将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开，备用

　　3.将蛋黄和蛋白分别打散

　　4.将蛋白倒入1中，拌匀，水开后上锅蒸10分钟左右

　　5.揭开锅盖，把蛋黄倒进去，再蒸10左右

　　6.关火后，焖3~5分钟后再取出，待其略凉取出切片摆盘。