蚝油芦笋炒肉的做法及介绍

　　这样的芦笋不止颜值高、摆盘无敌，炒着吃也嫩嫩的，挺爽口。

　　主料:猪肉200g、芦笋300g。

　　辅料:蚝油适量、盐适量、糖适量、淀粉适量、油适量。

　　蚝油芦笋炒肉的做法：

　　1.猪肉切片，加盐、糖、水淀粉抓匀，加油抓匀，腌制10分钟。

　　2.腌制肉的时候把芦笋焯水，过凉水后切段备用。

　　3.锅里放油烧热。

　　4.下肉片翻炒。

　　5.肉片炒至8分熟。

　　6.放入芦笋翻炒，加蚝油调味，可以稍稍多加些，就不用加其他调味品了。勾少许薄芡出锅。

　　7.出锅装盘，味道还不错。