清蒸海蟹的做法及介绍

　　海蟹用来清蒸或煮粥都很美味。清蒸海蟹做法简单，营养丰富，肉质鲜嫩，有丰富的蛋白质及微量元素，对身体有很好的滋补作用。

　　主料：海蟹500g。

　　辅料：香油适量、盐适量、香醋适量、姜适量、葱适量、白糖适量。

　　清蒸海蟹的做法：

　　1.海蟹刷洗净。

　　2.肚朝上。

　　3.葱切片姜切比。

　　4.葱姜放在蟹的肚子上。

　　5.盖上盖蒸15分钟。

　　6.姜擦成蓉。

　　7.加入少许盐、香醋、香油、糖用来作调料。

　　8.蒸好取出。