香肠蒸米鱼的做法及介绍

　　主料:米鱼489g、香肠150g。

　　辅料:鲜酱油适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量、小葱适量、姜适量。

　　香肠蒸米鱼的做法：

　　1.米鱼收拾干净;

　　2.切段;

　　3.放入盐、料酒、胡椒粉、葱、姜

　　4.放入鲜酱油、腌制;

　　5.香肠切片;

　　6.放在鱼一起;

　　7.上锅蒸;

　　8.蒸9分钟，断火两分钟后出锅;

　　9.用绿叶菜点缀一下，上桌即可。

　　10.特点：红绿相间，鲜香飘飘，肉质细嫩，美味满满。